まずは、道後のメインストリート「道後商店街（道後ハイカラ通り）」の入り口付近にある「道後 白鷺珈琲」から。2019年オープンのカフェは、若い女性を中心にいつもにぎわう人気店です。

店内の壁に大きく描かれたイラストは、思わず写真に撮りたくなるほどクール＆圧巻。窓際の席に座れば、松山の中心地と道後エリアを結ぶレトロな建物の「道後温泉駅」が眼下に。この駅で発着する小さな列車「坊っちゃん列車」のかわいい姿もチェック！

「道後 白鷺珈琲」の人気を支えるのが、カフェグルメのクオリティの高さです。地元のおいしいものや人気店とコラボしたり、自家製でとことん味にこだわったり。モーニング、ランチ、カフェとどの時間もおすすめ。空間、雰囲気、味、一皿のうつくしさに、きっと胃袋も心もわしづかみされますよ。

道後に来たからには、温泉に入らなきゃ。人気観光地でありながら、地元の人にも愛される道後温泉は、良質な湯と、リラックスできる雰囲気、建物のユニークさなどで多くの人を魅了しています。

道後温泉の「外湯（そとゆ）」は3つ。中でも新しい施設が、飛鳥時代の建築様式を取り入れた「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」です。写真家・映画監督の蜷川実花（にながわみか）氏の作品で埋め尽くされた中庭はいま、道後指折りのフォトスポット。一面の花畑のように、鮮やかに足元に広がる花の写真をじっくり鑑賞した後、新湯屋へ。

実はいま密かな人気なのが、2階個室（休憩室）なのだとか。１階で湯を堪能したあと、階段を登り、愛媛の伝統工芸と最先端のアートのコラボ作品が彩るプライベート空間へ。

個室を利用すると、市の花・椿をモチーフにしたキュートなお茶菓子もついてきますよ。道後の湯の効能と余韻をじんわり感じながら、ゆったり過ごしてみては。

平地なイメージが強い道後の温泉街ですが、実は小高い山まで続いており、山の上にも宿泊施設が点在しています。そのひとつ、「道後hakuro」は2020年にオープンした、シンプルモダンが光るカジュアルホテル。ロビー、廊下、風呂、客室と、あらゆる空間にセンスよくアートが散りばめられているのが特徴で、特に若い世代から支持を集めている人気宿です。

部屋にも、ホテルの非日常を楽しむ工夫が。全室レコードプレイヤー付き。音楽と空間でムーディーな夜を過ごせそう。

道後の湯を引いた大浴場では、巨大な壁画を眺めながらの湯浴み時間を。カジュアルでありながら、空間、設備、おもてなしとすべて満たされることまちがいなしです。